Народне кухиње

На нашу велику радост, протеклих дана, јављали су се људи са свих страна са жељом да се придруже акцији прикупљања довољне количине хране који би обезбедила потребе Народних кухиња за зимски период. И раније нам је пристизала помоћ из Војводине, и то из јужнобанатског и јужнобачког округа, а овога пута јавили су се донатори из севернобачког округа, на челу са начелником Николом Репац. У овој акцији учествовало је тринаест фирми: “Јулија млин” Секетић, ”Кентер” Мали Иђош, „Универ Експорт Тргопромет“ Нови Сад, „Млин“ Пачир, Млекара Суботица, „АИК“ Бачка Топола, Индустрија Меса „Бачка Топола“ ,“Топола Комерц“, „Перутнина Птујтопико“ Бачка Топола, „Тржница“ Суботица, „Јаворник“ Суботица, „Равница Матијевић“, „Војпут“ Суботица. У наш магацин у селу Прековце су стигла два шлепера хране које су ове фирме обезбедиле у акцији прикупљања хране за хуманитарне сврхе, што је скоро педесет тона намирница. Пошиљка је садржала брашно, макароне, месне прерађевине, млеко, мармеладу, еурокрем. Захваљујући овој донацији, потребе брашна, које представља једну од најбитнијих ставки, опскрбиће наше кухиње за наредна два месеца. Свака донација оваквог садржаја је и више него добродошла, зато што успева да одагна нашу највећу бригу и да одговор на питање: „Чиме нахранити гладан народ који нема услова да себи самостално обезбеди макар један оброк у току дана?“ Наша организација се захваљује свима који су учествовали у овој акцији на њиховој доброти, хуманости и помоћи коју су пружили социјално угроженим породицама на Косову и Метохији, и желимо да им Господ дарује свако добро и напредак у будућности.

Како време одмиче и даље се сусрећемо са људима добре воље а нашим пријатељима који су били у могућности да нашем објекту Млекара донирају врата и прозоре и тако омогуће наставак изградње поменутог објекта. Захваљујући донацији д.о.о. фирме Рад 028, чији је власник Раде Стевић у сарадњи са пријатељима помогао наставак радова на објекту Млекара који је наша Добротворна Организација „ Мајка девет Југовића“ отпочела, успевамо да објекту полако додамо неопходне делове до постизања коначног изгледа. Надамо се да ће оваквих подршка бити и у будуће, а овом приликом се још једном захваљујемо на донацији.

И ове године пристиже помоћ на свету српску земљу од стране Хришћанске заједнице Радости Моја из Штутгарта. У оквиру организације СПЦ из Штутгарта, скупљено је 400 пакетића за децу на Косову и Метохији. Идејни творац ове хумане акције „ Деца деци дар од срца“, Протојереј Братислав Божовић, свештеник парохије у Штутгарту, годинама успева да заједно са својим најмлађим парохијанима спреми Светосавске пакетиће, које је и ове године, и то по први пут, поделио и деци у Новом Брду. Поред пакетића за децу, Радости Моја су помогли и Народну кухињу новчаним прилогом у износу од 2000,00 е, а уједно таква врста помоћи пристигла је манастирима, као и деци других енклава. Захваљујући овом гесту малишани на Косову и Метохији су имали повода да осмеси поново красе њихова лица, и да на тренутак побегну од свакодневнице. Ово је свакако прилика да им упутимо захвалност на учињеном, и да им пожелимо свако добро. Такође, позивамо и све људе добре воље да се придруже и помогну колико могу.

Након што се наша организација „ Мајка девет Југовића“ обрадовала још једном добром делу, које је пристигло од стране Православног богословског факултета из Београда, тачније редакције њиховог студентског часописа под називом „ Логос“, поново је била у могућности да ту радост пренесе породицама којима је ова помоћ и била намењена. Од донираних новчаних средстава наших драгих пријатеља са богословије, бивају усрећени породица Ђорђевић из села Прековце и основна школа „ Петар Кочић“ из места званом Сливово, и то куповином шпорета. Они сада безбрижно и топло могу кроз овај зимски период, а све то захваљујући овој донацији. Наша организација користи прилику да се захвали на урученој помоћи и да пожели свако добро свима који су учествовали у овој хуманој акцији.

Институт за ратарство и повртарство НС семе из Новог Сада, као и претходних година тако и ове срдачно су дочекали пољопривредне раднике Добротворне Организације ЕУО Епархије Рашко-призренске „Мајка девет Југовића“. Повод ове посете нашим пријатељима, а члановима поменутог института, јесте била даља едукација у области пољопривреде. Наши радници су имали прилике да присуствују итекако професионалним и стручним предавањима дипл.инж. Адама Такача вишег стручног сарадника НС семена. Након прикупљених корисних информација за обраду појединих култура, наши пријатељи су нам као поклон уручили и семенску робу кукуруза, као и осталих повртарских врста: парадајза, паприке, лубенице, грашка, блитве, першуна, спанаћа и друге. Квалитету овог предавања допринело је и присуство Др. Јанка Червенског, вишег научног сарадника, као и инж. агроменаџмента Марице Вучић Кишгеци. Изванредан дочек и гостопримљивост, као и добијање неопходних информација за наш даљи рад на пољопривреди од припадника Института НС семена, нас обавезује да упутимо велику захвалност и да се радујемо поновној посети стручњака у области пољопривреде који ће, ако све планирано крене својим током, одржати још једно своје предавање али сада са присуством локалних пољопривредника. Још једном захвални желимо свако добро у даљем раду НС семену.

Зима се полако, и скоро неприметно, приближава а потребе кухиња нису у потпуности обезбеђене за овај период, те је стога покренута акција прикупљања хране која би омогућила да се предстојећи месеци презиме. Када наступе снежни дани, допремање намирница у магацине ће бити онемогућено лошим временским приликама, тако да смо у ову акцију уложили сав труд да се она што пре спроведе у дело. На нашу радост, ни овога пута нисмо остали сами. Велико је задовољство имати пријатеље који се добровољно јављају да понесу део нашег терета. На иницијативу господина Зорана Милошевића овој акцији су се придружили представници општине Бечеј из јужнобачког округа, на чијем се челу он налази. Његово заузимање, и одазив људи којима се обраћа за помоћ Народним кухињама заслужује сваку похвалу. Председник општине Бечеј, господин Вук Радојевић се у овој акцији обратио фирмама „Пик Бечеј“, „Баг зачин“, „Флора Бечеј“ и „Соја протеин“ које су одлучиле да се придруже акцији прикупљања хране за Народне кухиње. Сакупљено је више од 7 тона намирница. Пошиљку су допратили господин Миомир Јеленић, члан градског већа и господин Станислав Нешић из јавног предузећа „Комуналац“. Њиховој пратњи се придружила и госпођа Бојана Харисон која је много пута посећивала просторије Народне кухиње у селу Прековцу и овом приликом, заједно са представницима општине Бечеј, обишла исте. Њих је дочекала председница организације „Мајка девет Југовића“ Светлана Стевић и разговору им укратко објаснила начин на који кухиње фунцкионишу и које су њене основне потребе у току године. Скоро да је чудно је како се у овим тешким приликама брзо утабају нове стазе пријатељства. Знамо да самом човеку многе ствари остају недоступне и да као такав бива немоћан. На овај начин видимо да нас Господ упућује на наше ближње, свагда имајући у виду да је њихова помоћ и заузимање за нас дело Његовог промисла, и зато бивамо благодарни на љубави која нам је указана, јер нас на овај начин, просторно удаљене једне од других, учини блискима у души.

Његово Преосвештенство Епископ рашко-призренски г. Теодосије посетио је ЈКП ”Инфостан” и том приликом потписао је уговор о сарадњи Епархије рашко-призренске и ЈКП „Инфостан“. Договорено да се уз новембарску уплатницу обједињене наплате инсертује уплатница за помоћ Народним кухињама на Косову и Метохији. Епископ рашко-призренски господин Теодосије је изразио велику захвалност због подршке и могућности да Београђани још једном добију прилику да покажу своју хуманост: “Данас се 2000 људи храни са казана и зато је значај помоћи Народним кухињама веома велики. Имам наду да желе да се укључе и помогну појединци, државне структуре, фирме.” Приликом заједничког обиласка предузећа в.д. директора ЈКП„Инфостан“ Бојан Милић истакао је да ће инсертацијом уплатнице за помоћ Народним кухињама уз новембарски рачун Инфостана домаћинства у Београду добити прилику да се добровољно прикључе и помогну да наш народ и деца на Косову и Метохији имају бесплатан оброк. Инсертација уплатнице за помоћ народним кухињама на Косову и Метохији традиционално се обавља већ четврти пут за редом. Након акција које су реализоване 2008, 2009. и 2011. године, када се више десетина хиљада домаћинстава прикључило акцији, укупно је прикупљено 22 милиона динара. Прикупљена средства највише су се користила за опстанак Народних кухиња. И поред тешке ситуације у којој су се тада кухиње налазиле, отворене су и нове кухиње и пекаре у Витини и Клини, а највише средстава утрошено је на рад кухиња, тј. за куповину неопходне хране, плаћање режијских трошкова, плата и горива, али и на изградњу и опремање нових кухиња и пекара. Народне кухиње на Косову и Метохији постоје пуних дванаест година и раде захваљујући добрим људима. У народним кухињама се храни више од 2000 људи и 100 ђака пешака из три основне школе из косовско-метохијских енклава, који свакодневно добијају топли оброк и хлеб. Како године пролазе, тако се и број корисника кухиња повећава, а тиме и њихове потребе.

Урошевац и околину је после 1999. године напустило 99% српског становништва. Десетак српских породица је остало, али су 2004. године протеране, тако да сада тамо живе само две српске породице и свештеник. У селу Бабљак и Бабуш је рађен програм повратка и тренутно у Бабушу има седам породица, са по једним или два члана у кући. У овом крају нема српског подмлатка, тако да су сва домаћинства старачка. У селу Талиновцу, које се такође налази у околини Урошевца, прошле године у ово време десило се свирепо убиство брачног пара Милована и Љиљане Јевтић и тренутно у том селу живи 9 породица, ако рачунамо и саму баку у селу Плешини која је окружена албанским становништвом. Амбуланта им ради два пута недељно где долази особље из Грачанице или Косова Поља. Прошле године мештане овог краја је посетила хуманитарна организација „Срби за Србе“ и том приликом поделила шпорете на дрва које је успела да обезбеди за ове породице. У посети је био и владика Теодосије чије је присуство било од великог значаја за уцвељени народ после велике трагедије и прогона који не престаје. Поновна посета од пре неколико дана је јако обрадовала мештане, посебно што није од једних истих људи. Свака подршка је више него добродошла. И ове године је за предстојећи зимски период обезбеђено 57 м³ огрева. Ову акцију помоћи је покренула навијачка група „Фирма1989“ фудбалског клуба „Војводина“ којој су се придружили сви навијачи овог клуба. Прилог за ову донацију је прикупљан на неколико утакмица. Циљ ових младих људи је био да се на било који начин помогне Србима у овом крају. Неколико чланова навијачке групе „Фирма 1989“ је допутовала на Косово и Метохију и у селу Талиновцу лично поделила прикупљена средства за деветнаест српских породица. Ово је њихова друга акција у којој су помагали народ у овом делу покрајине. Мештани су изразили велику захвалност на пруженој помоћи јер ће им омогућити да презиме и ову зиму. Непотребно је наглашавати колики је значај ове донације, а посебно моралне подршка која им је пружена.

После завршетка радова на пројекту фарме коза и оваца у селу Прековцу, покренута је изградња објекта за млекару. Идеја да се фарма прошири, тако што би се млекара изградила као пројекат који би потпомогао и унапредио њен рад постоји већ дуже време, док је још фарма коза и оваца била у изградњи. Пошто се објекат налази у близини фарме коза и оваца, ово ће свакако бити олакшавајућа околност за међусобно функционисање. Овај пројекат не би могли ни да започнемо да није помогнут донацијама од стране наших пријатеља који су све године уз нас. Не би никога издвајали, али посебно нам је драго што је овај пројекат помогнут од стране Владе Републике Србије која је преко Канцеларије за Косово и Метохију одобрила средства у износу од 886.880 динара и уплатила их за изградњу млекаре у селу Прековцу. Млекара би вршила откуп млека од мештана новобрдске општине, у чијим је домаћинствима беда и немаштина одавно присутна, због чега је живље принуђено на исељавање, које на овај начин желимо што више да спречимо. Отварањем млекаре храна за кориснике у Народним кухињама би била квалитетнија, а и знатно би се проширио број радника што је један од примарних циљева пројекта. Ово није први пут да Канцеларија за Косово и Метохију помаже рад Народних кухиња. Велика је радост, како епархије а тако исто и наше организације када било која помоћ стигне од Владе Србије, јер самим тим што је од наше матице чини је најпосебнијом. На овај начин, држава Србија даје јасан сигнал да она жели и даље да остане присутна на просторима Косова и Метохије и да није заборавила свој народ у овој јужној српској покрајини.

Пре неколико дана смо имали част да угостимо наше пријатеље са Института за ратарство и повртарство „НС семе“, који су изразили жељу и добру вољу да посете нашу добротворну организацију и том приликом обиђу пољопривредна добра чији су усеви у протекле две године донели задовољавајући принос, као и недавно отворену фарму коза и оваца у селу Прековцу. Годинама уназад наши пријатељи са Института „НС семе“ помажу организацију „Мајка девет Југовића“ на више начина: анализом земљишта, донацијом семенске робе у неколико наврата, давањем савета и идеја, као и консултацијама о технологији и принципу гајења појединих култура. На тај начин побољшавамо нашу производњу која је у порасту, а свакако и квалитет приноса што је један од најбитнијих циљева наших залагања за овај пројекат. Међутим, ове идеје и савете, наши пријатељи нису поделили само са нама већ су желели да их саопште свим житељима косовског поморавља ради чега је одржано једно предавање на којем су презентовали своје препоруке које би било корисно уважити и спровести у дело, при целокупном процесу узгaјања култура, од заоравања земљишта до прикупљања плодова. Предавање је дало позитивне резултате што је код поморавских пољопривредника показало спремност да прихвате идеје кадра са Института. Познато нам је и учешће њиховог научног тима у истраживању разних пројеката која је једна од главних делатности Института, ради оплемењивања култура и повећања приноса. Свим пољопривредницима, а и осталим људима који се свакодневно информишу, познато је да је „НС семе“ један од најбољих српских пољопривредних производа и да његово име само по себи говори о изузетном квалитету и великом приносу. Захваљујемо се у име наше организације, и у име свих поморавских пољопривредника на овој посети која нам је свима причинила велико задовољство, а притом је била и од великог значаја јер је на овај начин пружена подршка и дата идеја која ће утицати како да се живот у овим крајевима побољша макар за једну нијансу и подигне на ниво који ће омогућити лакше функционисање преосталих Срба у овом крају Космета.