Народне кухиње

Христос Васкресе! Ваистину Васкресе! Традиционалним и свечаним ручком обележен је празник Христовог Васкрсења у Народним кухињама на Косову и Метохији. За припремање празничног ручка у свакој породици се увек улагао посебан труд, љубав и радост. Годинама уназад настојимо да обележимо наше празнике и припремимо богатији ручак, како би смо тај дан учинили посебним, да би смо усрећили и поделили радост са нашим корисницима. Поред ручка, традиционално су подељена и васкршња јаја којима су се најмлађи посебно обрадовали. Захваљујући донацијама које смо добили крајем прошле године  од Хуманитарног омладинског клуба „Млади за Кoсмет“ из Подгорице, Црквене Општине Подгоричке из Подгорице и Православне организације „Ђурђевац“ из Будве успели смо да обезбедимо и припремимо овај ручак. Срдачно се захваљујемо донаторима и свим нашим пријатељима, на свакој врсти помоћи и подршке Народним кухињама.Да вам сваки дан буде Васкршњи, пун радости, мира, љубави и здравља. Радујте се и веселите!

Традиционална акција помоћи породицама у виду стоке је једна од најбољих врста помоћи на просторима Косова и Метохије. Козе добијају породице које имају услове за чување, а са друге стране, добију и могућност да касније прошире своје стадо и сами производе одређене производе.

Захваљујући фабрици минералних ђубрива ”Еликсир Зорка”, наше пољопривредно добро је обезбеђено за наредну сезону сетви ђубривом НПК 15:15:15 и Амосулфаном. Пројекти самоодрживости народних кухиња покренути су пре неколико година у циљу да се обрађивањем земље добију потребне намрнице за народне кухиње. Из године у годину, обрадиве површине су се повећавале, а упоредо отварале фарме коза, оваца, јунади, телад, млекара и последње погон за пестеризацију воћа и поврћа. Данас се обрађује око 35 хектара земље у витинском и новобрдском крају. Поред житарица, узгаја се разноврсно поврће, зељасто биље и понешто од воћа, као и резане руже и кале под пластеницима. Да би смо испратили потребе и на време обрађивали и третирали земљу, морамо правовремено да делујемо. Захваљујући нашим пријатељима из “Еликсир Зорка” обезбеђено је по 10 тони дубинског и ђубрива за прехрану. Иако се улажу велики напори и труд, још увек нисмо у стању да сами испратимо и обезбедимо све неопходно, тако да нам је помоћ прекопотребна и радује нас чињеница да постоје људи који су спремни да нам помогну. Срдачно им се захваљујемо на овој донацији, која свакако није прва када су народне кухиње на Косову и Метохији у питању и желимо свако добро у даљем раду, а надамо се да нас и у будућности неће заборављати.

Млада Анастасија Александрова предходне недеље задивила је све мештане Прековца и наше кориснике, када су поред шпорета угледали младу девојку која је допутовала из Русије како би им дала своју подршку. Анастасија је до сада више пута са својим пријатељима помагала рад народних кухиње, а недавно изразила жељу да нас обиђе и  на лицу места се упозна са нашим радом, организацијом и ситуацијом на терену. Да је жеља јача од даљине, страха и младости, доказује чињеница, да је она сама допутовала из Русије до нашег Косова и Метохије. Количина љубави која је донела са собом је непроцењива, а посебно њена потреба да учествује у припреми хране и подели. Иако је комуникација била ослабљена због непознавања језика, њен осмех и топао поглед говорили су све. Признаћете, редак је случај, да „странац“ изрази жељу да уместо луксузног путовања одмор проведе као волонтер у Народној кухињи. Задивљујуће. Срдачно поздрављамо и захваљујемо се овој дивној девојци великог срца.

Осамдесеттрогодишња Лепосава Стојановић седамнает година је једна од неколико Срба колико их данас има у Приштини, некада већинском српском граду. За већину нас, та несрећна 1999. година била прекретница и многи од нас рачунају време пре и после те године, на ову храбру жену то није утицао. Ни у једном тренутку није напуштала родни град и свој дом. Иако се велики број Срба иселио, одлучно је остала, јер други дом није желела да тражи у тим позним годинама. Храм Христа Спаса који се види са њеног малог и дотрајалог прозора, уливао јој је сигурност, па је са вером у Бога наставила свој живот у Приштини. Њена доброта толико зрачи да је комшије Aлбанци у ниједном тренутку нису узнемиравали и провоцирали, чак што више, каже, имају прави комшијски однос, редовно је обилазе и помажу ако затреба.Баку је задесила тешка судбина, најтежа што може да задеси једног родитеља. У врлом кратком року изгубила је двоје деце, сина и ћерку. Муж јој се давно упокојио, тако да је остала сама, окружена фотографијама најмилијих. Снагу проналази у унуцима који је с времена на време обиђу, јер живе у Централној Србији. Иако је са губитком деце отишао и део ње, храбро се држи и даје нам пример који путем требамо да корачамо. Наша организација је уз помоћ пријатеља и приштинског свештеника, донирала баки машину за прање веша, јер је време да се старе и измучене руке одморе. Потрудићемо се да је редовно обилазимо, јер се разговору највише радује. Ретке су овакве жене, поносни смо што је познајемо.

На радост свих нас, у уторак, 21.фебруара 2017.године у 12 часова свечано је отворена и почела са радом епархијска  продавница „Метох“ у којој ће бити продавани производи манастира из наше епархије, као и производи добијени на нашем пољопривредном добру. Када смо пре пар година покренули пољопривредну производњу воћа и поврћа, као и узгој стоке, нисмо ни слутили да ћемо поред задовољења потреба наших кухиња моћи да изађемо на тржиште, међутим, пут се отворио, труд исплатио, тако да ће људи бити у прилици да пробају наше производе и увере се у добар квалитет. У понуди су манастирска вина и ракије, свеже и пастеризовано поврће, козији и крављи сир, месни производи. Освећење је обавио Секретар Епархије Рашко-призренксе и Косовско-Метохијске протојереј Саво Шмигић са свештенством и монаштвом, у присуством наших многобројних пријатеља и сарадника. Леп и радостан дан за нама. Надамо се да ћете бити у прилици да што чешће отварате врата ове продавнице, а тиме директно помогнете рад народних кухиња. Хвала свима онима који су допринели да ова продавница почне са радом и омогућили нам да остваримо своје идеје, међу њима су хуманитарне организације „Солидарност за Косово“ и „Срби за Србе“.

Француска хуманитарна организација “Солидарност за Косово“ на челу са г.Арноом Гујоном, наставља да помаже народ на простору Косова и Метохије. С почетком нове године, стигла је и прва тура помоћи од 4150 кг макарона. Захваљујући многим пријатељима, међу којима је и ова организација, наше кухиње постоје пуних шеснаест година и нажалост, потреба за њима је и даље велика. Даљина није проблем за све оне који су спремни и желе да помогну. Уз максималан труд и ангажовање, ова донација је успешно превезена из Француске до централног магацина народних кухиња у Прековцу. Још једном, од срца се захваљујемо овом изузетном човеку који годинама уназад пружа несебичну и директну подршку свим покренутим пројектима самоодрживости, како би се народне кухиње одржале и несметано функционисале.

Епархија Рашко-Призренска уз подршку ЈКП “Инфостан технологије” и града Београда успешно је реализовала хуманитарну акцју за народне кухиње на Косову и Метохији. Грађанима града Београда уз децембарске рачуне за комуналије достављане су и уплатнице како би сви заинтересовани, у оквиру својих могућности, могли да подрже рад народних кухиња на Косову и Метохији. Београђани су  још једном показали изузетно интересовање за своје сународнике на простору Косова и Метохије. До 26. јануара 2017. године прикупљено 4.652.746,00 динара, што су за нас јако значајна средства. Епархија Рашко-призренска заједно са својом Добротворном организацијом „Мајка девет Југовића“ другу деценију за редом води непрестану борбу на овим светим просторима, како би се сачувао и опстао преостали српски народ. Нажалост, потребе су константне и велике, као што је и даље потребно да народне кухиње раде и помажу угроженом становништву. Број корисника и захтева смо давно престали да бројимо, време глади, немаштине и страха траје и не пролази. Уз Божји благослов, подршку добротвора и нашу превелику жељу и вољу, успевамо да се одржимо и остваримо резултате на терену. Значај ове акције је више него посебан, поред прикупљања новчаних средстава, одржава се свест људи о стању и животу на Косову и Метохији, па нам свака уплата даје нову наду, снагу и вољу да не посустајемо и упорно наставимо  даље. Срдачно хвала свима који су на било који начин учествовали у овој хуманитарној акцији !