Народне кухиње

Прошлог месеца је покренута хуманитарна акција Козама против глади. Циљ ове акције је одрживо решење сиромаштва социјално угрожених вишечланих породица на Косову и Метохији. Куповином коза створили би се нормалнији услови за живот јер би поред козијег млека, сира и меса за личну употребу, вишкови могли да се продају а самим тим и да се постигне бар нека зарада. Пре три године наша Добротворна организација је уз помоћ пријатеља из земље и иностранства купила око 10 крава кроз хуманитарну акцију Кравама против глади. Сада када је завладала материјална криза привремено смо стали са обезбеђивањем крава и пребацили се на куповину коза. Овога пута обрадовали смо породицу Трајковић. Наиме, седмочлана породица Трајковић из села Понеш у Гњилану, живи у врло тешким социјалним и економским условима, где се свакодневно суочавају са сиромаштвом. Од очевог примања који не успева да задовољи основне животне потребе, деца не могу да имају све што је потребно за њихов узраст. Захваљујући људима добре воље који су ту да помогну увек када је неком то преко потребно, као што је то урадио наш велики пријатељ др. Ђорђе Јовановић који је са својим пријатељима и ближњима пружио помоћ овој породици у донацији од две козе и једног јарета, дешава се да често постоји могућност да социјално угрожене породице буду потпомогнуте. Треба истаћи да ово није први пут да сиромашне српске породице из енклава добијају помоћ куповином коза, или као што је то раније чињено куповином крава. На тај начин, угрожене српске породице добијају прилику да се саме изборе са тешким условима које живот намеће и тиме стичу могућности да поново зависе од свога рада који ће члановима породице пружити макар оно основно. Заправо, организација „Мајка девет Југовића“ уједно са подршком својих дугогодишњих пријатеља Хуманитарном организацијом „Срби за Србе“ више пута је имала прилике да обрадује угрожене породице управо на овај начин. Било је лепо видети радост и осмех на лицима ових људи. Породица је изразила велику захвалност добротворима из Београда, којима смо и ми неизмерно захвални. И раније је било више добротворних акција које су угроженима вратиле наду у бољи живот, и зато користимо ову прилику да се обратимо свим људима добре воље да помогну у оваквој врсти помоћи јер је то начин који омогућава породицама да се самостално изборе за егзистенцију.

Захваљујући бројним донаторима, који не помажу први пут породицу Златановић из места Бостане, и овога пута је поменутој породици обезбеђена помоћ. У питању је помоћ у гардероби, а реч је о трочланој породици коју чине две сестре и брат у већ поодмаклим годинама. Наши драги добротвори су већ излазили у сусрет овој породици у снабдевању покућством. Дирнути смо овом причом јер су ове две баке и њихов брат сами. Како се никада нису удавале нити се брат женио, остали су заједно да брину једни о другима, посебну пажњу посвећују сестри Биљани, која је јако болесна и не може из кревета. Друга сестра, Миријана, је брижна према њој и брату и највише води рачуна о кући пошто јој, насупрот годинама, здравље и тело то омогућавају. Након што им је донета гардероба, а посебно након поделе, велика радост се могла видети на њиховим лицима, у очима им је блистала захвалност коју су кроз осмехе показивали. Породица Златановић је свима драга, неретко их посећују и комшије и колико год могу надоместе недостатак деце и унука који овој кући итекако недостају. Овим путем, у име помогнуте породице, али и у име наше организације, желимо упутити велико хвала свима онима који овај дом нису заборавили и који често, када то могућности дозволе, изађу у сусрет овом деки и бакама. Увек нас обрадују оваква дела, која су показитељ да доброта још увек није ишчезла. Хвала донаторима!

Прича о деки званом Живојин Микић из Грачанице који је остајући само у папучама одлучио да, због трагедије у поплавама која је задесила српски народ, поклони своје ципеле и капут, обишла је готово читав свет. Текст о деки Живојину под називом „ Дека из Грачанице поклонио ципеле, остао у папучама“ који се од Маја 2014-те године нашао у новинама имали су прилике да прочитају и наши људи који живе у Аустралији. Наиме, у прикупљању средстава за помоћ становништву које је погођено поплавама одмах се укључила Црквена Општина Свети Георгије из Карамбате у Сиднеју. Један део прикупљених средстава у износу од 255 е намењен је деди Живојину. Поклон који је донео Владика Иринеј Добријевић уручен је деки од стране представника IOCC-а и Добротворне Организације „Мајка девет Југовића“. Жалећи што није био у могућности да поклони више, деда Живојин је, саосећајући са српским народом, поручио да се нада никако не сме губити, да се после свега ипак молимо Богу за помоћ јер срби са Косова и Метохије знају како је носити се са тешким животним условима. И као много пута до сада, сазнање да постоје људи који ће несебично и у сваком тренутку бити спремни да пруже помоћ, онолико колико им то могућности дозвољавају, испуњава наша срца радошћу и у молитвама се за помоћ поплављенима придружујемо деки Живојину. А громко и срдачно хвала шаљемо свима који су узели учешће у прикупљању помоћи у поменутој акцији. Свако добро браћо и сестре!

Удружење грађана Делије Север су и овога пута показали велику солидарност. Захваљујући њима на просторима Косова и Метохије пристигло је 5 тоне соли као подршка раду Народних кухиња. Ово није први пут да Удружење грађана Делије Север помаже рад Народних кухиња на чему смо им неизмерно захвални. Поменути пријатељи су иначе млади људи, веома често излазе у сусрет кад год је то потребно. Зато смо задивљени јачином њихове добре воље због које нам помоћ са њихове стране не изостаје. И овога пута нам остаје да се од срца захвалимо на свему што је учињено. Свака помоћ и подршка је и више него добродошла и помаже нам у томе да се изнова уверимо како није узалуд опстати у овој борби. Наши пријатељи нам то омогућавају и подстичу даљу добробит. Хвала им на томе!

Поново нам је пристигла помоћ од наших драгих пријатеља из Јужнобачког округа, који нам увек изађу у сусрет кад је најтеже. На иницијативу начелника Јужнобачког округа проф. Зорана Милошевића Институт за ратарство и повртарство НС семе је и овога пута обезбедило 15 тона брашна за сународнике на Косову и Метохији, где се свакодневно храни преко две хиљаде људи. Донирана количина брашна биће довољна за наредних месец и по дана. Пошиљку су допратили начелник Јужнобачког округа проф. Зоран Милошевић и члан градског одбора СНС Недељко Веселинов. Њиховој пратњи придружила се и наш велики пријатељ госпођа Бојана Харисон, која је и више пута посећивала Народне кухиње. Дочекала их је председница Добротворне Организације „Мајка девет Југовића“ Светлана Стевић са којом су најпре обишли Народну кухињу и Централни магацин у село Прековце, затим Фарму коза, Млекару и манастир Драганац. Председница Организације „Мајка девет Југовића“ у разговору им је укратко објаснила које су потребе Народних кухиња у току године и упознала их са проблемима и потешкоћама са којима се Народна кухиња сусреће. Начелник Јужнобачког округа је истакао да ће и даље помагати рад Народних кухиња. Велико нам је задовољство имати пријатеље који су ту да помогну кад је најтеже. Морамо напоменути да ово није први пут да нам пристиже помоћ са њихове стране. Захваљујемо се нашим пријатељима који су својом донацијом омогућили несметан рад тј. производњу хлеба до даљњег.

Тешки услови за живот, стварање и напредак свакодневница је људи у свету данашњице. Али неретка добра дела употпуњују наду за боље дане. Наши добротвори су још једном показали како истрајати у борби за боље сутра. Велики пријатељи и доброчинитељи, хуманитарна организација „Срби за Србе“ из Београда, недавно нам је јавила лепу вест, господин Саша Крсмановић, добротвор из Америке, јавио се са жељом да помогне социјално угрожену породицу са светих простора Косова и Метохије, и то куповином стоке. Није било тешко пронаћи такву породицу. Далибор Димић из места Стража, Општина Ново Брдо, живи са супругом и шесторо деце у незавидним условима. Свакодневно се борећи да прехране својих шест анђела били су одмах предложени да помоћ управо оде њима. Наш добротвор, господин Саша, донирао је новчана средства како би се овој породици омогућила куповина краве. Породица Димић јесте корисник народне кухиње, али као и многима, тај свакодневни топли оброк често бива и једини. Куповином краве, дому Димића је омогућено да имају своје приносе, тачније млеко које је веома битно за децу, а за њихове могућности тешко приуштиво. Уплатом од 220.000,00 дин купљена је крава, а срећни и задовољни изрази лица помогнуте породице били су довољни да знамо да је учињена права ствар. Истичемо да је у оквиру ове уплате и донација од организације „Срби за Србе“ која је издвојила средства за куповину машине за прање опреме, а која је била неопходна за рад народних кухиња. Од наших драгих пријатеља из поменуте организације неретко добијамо лепе вести па тако и овога пута, и неизмерно смо им захвални на подршци коју нам пружају. Вест да је помоћ пристигла из далеке Америке јако нас је обрадовала, а наши добротвори широм света показују јачину добре воље. Преостаје нам да овим дивним људима, како гос. Саши тако и члановима братске нам организације „Срби за Србе“ искажемо велико поштовање и упутимо једно велико хвала на свему што је учињено. Хвала Вам што удруженим снагама чувамо српство и свету земљу!

У селу Зебинце у општини Ново Брдо је у току јучерашњег дана, 12.јуна извршено свечано отварање новог пута, чију изградњу су подржали Европска Унија, КФОР, Амбасаде и министарства на Косову и Метохији, а који је спроведен у дело од стране IOM Косово. Наиме, када се након посете команданта КФОР-а, Мајор Генерала Салваторе Фарине у зимским месецима Организација „Мајка девет Југовића“ пожалила да је пут у овом селу у јако лошем стању и готово непроходан, одмах су уследила разматрања како би се што пре подржала изградња тог пута. Ова, некада стаза такође води и до Фарме коза која ради и функционише у оквиру ове организације, па је самим побољшањем пута побољшано и кретање радника до фарме. Изградња је такође од великог значаја за живот и рад самих мештана Зебинца. Осим отварања пута извршена је и предаја пет кућа за повратнике и социјално угрожене породице у овом селу. Мештани су јако захвални на свему што је учињено, јер знају како је тешко живети без основних услова као што је пут до њихових кућа. Након свечаног пресецања врпце, церемонија је настављена обиласком кућа корисника где су се сви учесници и упутили. И Организација „Мајка девет Југовића“ се захваљује свима који су ову ситуацију схватили озбиљно и чија је реализација убрзо остварена.

У току Васкршњег поста, са благословом Митрополита Црногорско-приморског Г.Амфилохија, покренута је акција за прикупљање хуманитарне помоћи за потребе народних кухиња. Останак и опстанак бројних српских породица на Косову и Метохији управо зависи од рада народних кухиња и с тога је овога пута акценат стављен на прикупљање основних дуготрајних прехрамбених намирница. Одазив, како појединаца тако и фирми, је био и више него добар, па је успело да се скупи чак 15 тоне брашна Т-500, 1,5 тона соли, 1 тона уља, 1 тона шећера, 2 тоне пиринча, 500 кг тестенине, 200 кг пасуља. Знајући да је свако давао колико је био у могућности а притом је то чинио са пуно љубави је наша највећа радост. Молимо се за здравље, љубав и срећу свих који су узели учешће у овој хуманој акцији. Шаљемо велико хвала у име свих нас, а нарочито у име оних којима ова помоћ и иде а који ће увек речима захвалности и искреним осмехом узвратити. Нека је Бог са Вама!

Епархија рашко-призренска данас је у селу Извор, у општини Ново Брдо на Косову и Метохији, отворила млекару за потребе Народних кухиња, како би заокружила процес самоодрживе производње хране. Прерадом млека и производњом сира, обезбеђени су млечни производи за потребе преко 2100 социјално угрожених Срба из косовско-метохијских енклава. Изградњом и отварањем млекаре, поред заокруженог процеса снабдевања сировинама, посао је добило и четири нових радника, а кухиње ће имати стабилан извор прихода. Наиме, вишак произведеног сира ће се продавати на тржишту, а новац усмеравати за потребе Народних кухиња. Такође, уколико се створе услови, у будућности се планира откуп млека од сељака, од чега ће шира друштвена заједница имати корист. За почетак ће се са фарме дневно прерађивати 110 литара млека и производити 20кг козијег сира. У пуном капацитету млекара ће прерађивати 500 литара млека и производити 100 кг сира. Поред погона млекаре, хуманитарна организација „Мајка девет Југовића“ која већ 14 година омогућава рад народних кухиња, обрађује и пољопривредно газдинство на 15hа и гаји преко 300 коза и оваца, одакле се добија млеко за потребе млекаре. Након освећења млекаре Епископ рашко-призренски Тедосије, нагласио је да пуштање ове млекаре у рад „много значи за овај крај и за народ који овде живи“. Истакао је да се овиме заокружује „један процес производње, од наших њива ливада, па преко фарме стоке, до производње сира“. Захваљујући на свесрдној помоћи бројним донаторима, владика Теодосије је истакао да смо „данас сви ми, и црква и народ и институције, удружени у једном Божијем делу, а то је помоћ онима којима је то потребно, када они који имају испруже своју руку и помогну онима који немају.“ Присутнима се обратила и Светлана Стевић, председница хуманитарнe организације Епархије рашко-призренске „Мајка девет Југовићa“. Захваљујући свима који су учествовали у реализацији овог значајног пројекта, Светлана Стевић је нагласила да ће „ова млекара пружати помоћ свима, у млеку и сиру, пружиће помоћ у запошљењу, а све у циљу да наши људи остану на својим огњиштима, и да Ново Брдо заживи и да постане права туристичка дестинација“. Пројекат самоодрживе производње хране може подстаћи и друге народне кухиње у остатку Србије да производњом обезбеде већину потреба за намирницама, јер је данас све теже наћи изворе донација, а број којима је помоћ неопходна је у сталном порасту. Реализацију пројекта, у вредности од 40 хиљана евра, помогли су бројни донатори попут Француске невладине организације „Солидарите Косово“, Канцеларије за Косово и Метохију, Фонд Б92, грађевинске фирме Рад 028, Црквене општине Цирих, Српског друштва „Задужбина“ из Словеније, Хуманитарне организације „Срби за Србе“ и многи други пријатељи којима смо неизмерно захвални. Нажалост, народне кухиње још увек нису у могућности да опстану, и поред једног оваквог значајног пројекта, а услед недостатка новчаних средстава и хране, прети им затварање. Постоји чврсто обећање из Канцеларије за Косово и Метохију да ће у најскорије време дуго очекивана помоћ стићи. Већим делом она би требало да покрије плате радника и режијске трошкове кухиња до краја године. Проблем народних кухиња је што немају сталне и довољне донације, а помоћ државе, иако значајна, покрива тек трећину њених потреба. У шест народних кухиња, поред 2100 социјално угрожених из општина Ново Брдо, Гњилане, Косовска Витина, Косовска Каменица, Клина и Исток храни и око 100 ђака пешака из две основне школе. Како би народне кухиње опстале и обезбедиле редовне оброке, стално су потребне нове донације у новцу и храни (брашно, конзервирано поврће, пасуљ, месо и месни наресци, уље, зачини и со). Новчана помоћ се може упутити уплатама на ж.р. Епархије рашко-призренске, на број: 360-0012622700003-39, манастир Грачаница, 38205 Грачаница, за Народне кухиње. Такође, помоћ се може послати и слањем СМС порука на број 1033 у мрежама Мт:с, Теленор и Вип по цени од 50 динара. Контакт телефон за донације и све информације је 038/64-275 С поштовањем, Хуманитарна организација Епархије рашко-призренске Мајка девет Југовићa За медије контакт особа Ђорђе Јовановић, тел. 065/3245-440, narodne.kuhinje@eparhija-prizren.com

У договору са Епархијом Рашко-призренском, Електродистрибуција Београд поставља кутије за прикупљање помоћи за социјално угрожено становништво на просторима Косова и Метохије, тачније као подршка раду народних кухиња. Ова врста помоћи активна је још од 2011 године и успешно се прикупи одређена сума која је од великог значаја људима који од помоћи зависе. Недавно је утврђен износ за период јул 2013/ март 2014 године у вредности од 92.365 динара који смо ми, с обзиром да је уследио период веома тежак за нас и готово да су се кухиње нашле пред затварање, искористили за куповину намирница неопходних за припрему редовних топлих оброка у нашим кухињама које хране преко 2100 људи, жена,и деце. Ова акција има вишеструки значај, поред тога што прикупљени новац помаже рад народних кухиња, ова хуманитарна активност покреће становнике Београда на сталну солидарност са нашом угроженом браћом на Косову и Метохији. Наша је дужност да макар упутимо скромну захвалност свим људима који својим делима показују саосећање са онима чија борба за скромни живот и даље траје. Захваљујући Електродистрибуцији Београд многи су у прилици да својим прилогом, онолико колико су у могућности наравно, помогну у прехрани угрожених на Космету. Срдачно се захваљујемо свима који су учествовали у прикупљању овог прилога, добро се добрим враћа!